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Ragoût d’Encornets & Chorizo Flambés au Brandy – L’Eau à la Bouche


Ragoût d’Encornets & Chorizo Flambés au Brandy (pour 4 personnes) Ingrédients: 750 gr de tubes d’encornets 1 chorizo extra fort (200 gr) 2 bonnes càs de tomates concassées et pulpes (en boite) 3 gousses d’ail 1 bouquet de basilic 1 branche de thym 1 càs…


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